Golfe Cacao
Ancrés dans l’intégrité. Cultivés avec sens.
Nous sourçons le meilleur cacao de Côte d’Ivoire grâce à des partenariats éthiques, des pratiques durables et une vision partagée de dignité et de prospérité pour tous.
À l’ouest de la Côte d’Ivoire, dans la vallée de la chaine de montagnes, les 18 dents de Man, nichée entre plans d’eau et cascades, pousse un cacao d’exception. Bénéficiant d’un climat stable, de pluies abondantes et d’un sol riche, cette région offre à chaque fève un arôme singulier, profond et naturel.
À propos
L’art du cacao d'exception
Originaires de Côte d’Ivoire, notre singularité naît de notre engagement à cultiver l’impact depuis les racines. Notre dévouement à la qualité supérieure, aux pratiques éthiques et aux saveurs uniques nous distingue dans l’univers du cacao.
Qui Nous sommes?
Nous sommes une entreprise française, mandatée par des coopératives de la Communauté "Golfe Cacao". Une société éthique, centrée sur les agriculteurs, et spécialisée dans l’approvisionnement des dérivés de cacao. Née en Côte d’Ivoire, nous participons activement à la redéfinition des normes du commerce responsable.
Notre mission :
Notre volonté est de servir une communauté d'agriculteurs et d'innover vers l'excellence. Et ce, en défendant l’agriculture durable, et les droits des acteurs afin de les accompagner vers l'autonomisation, jusqu'à l'épanouissement du monde agricole.
Notre Vision
Renforcer les nouvelles normes dans la chaîne d'approvisionnement, en créant un écosystème viable pour les générations futures.
Nos produits
Sourcés de manière éthique.
Transformés avec soin.
Marqués par l’excellence.
Fèves de Cacao (Nature)
Récoltées à la main et séchées au soleil pour préserver toute l’intensité du terroir ivoirien. Pures, puissantes, prêtes à être sublimées.
Poudre de Cacao
Fine et aromatique, avec une forte teneur en cacao. Parfaite pour les boissons, le chocolat de qualité et les formules bien-être.
Beurre de Cacao
Beurre onctueux et parfumé, extrait avec soin. Idéal pour la chocolaterie, les cosmétiques et les créations végétales.
Éclats de Cacao (Nibs)
Fèves de cacao concassées, riches en arômes et en nutriments. Un ingrédient brut pour chefs, artisans et créateurs de produits naturels.
Masse de Cacao
La forme la plus brute et intense du cacao. Obtenue après broyage des fèves fermentées, elle concentre toute la richesse aromatique et la puissance naturelle du chocolat.
Nos valeurs
Dignité humaine avant tout
Nous rejetons toute forme de travail des enfants et d’exploitation. Chaque action que nous menons élève les personnes derrière la récolte.
Commerce équitable. Changement réel.
Nous assurons une rémunération juste et des outils concrets pour permettre aux producteurs de construire un avenir autonome et durable.
Innover dans la tradition
Nous valorisons les savoir-faire locaux tout en introduisant des pratiques modernes pour protéger les écosystèmes et améliorer les rendements.
Un leadership enraciné
Nous menons par l’exemple, sur le terrain. Notre équipe est composée d’experts locaux, de partenaires internationaux et des producteurs eux-mêmes.
Notre mission
Notre Impact
Fève après fève, le circuit court devient le levier d’un progrès partagé
Des forêts préservées grâce à l’agroforesterie
Des enfants à l’école, pas dans les champs
Des communautés rurales qui s’élèvent, saison après saison
Mot du fondateur
En faisant du circuit court la clef de voûte de notre engagement, nous rendons aux acteurs des coopératives Golfe Cacao leur juste place dans la chaîne de valeur.
Les revenus qu’ils en tirent nourrissent bien plus que des familles : ils participent à l’éducation des enfants, à l’accès aux soins, et à l’épanouissement collectif.
C’est une initiative fondée sur une responsabilité partagée. Voilà pourquoi nous plaçons la transparence au cœur de chaque décision.
William Gallé.
Nous croyons profondément au monde paysan, à ses valeurs de solidarité, de résilience et de transmission.
Mais nous croyons aussi en sa force économique. En sa capacité à créer des emplois durables, à offrir des perspectives là où l’immigration paraît être la seule issue.
Notre vision s'inscrit dans le service — tourné vers l’humain — et s’adresse à celles et ceux qui valorisent cet or brun : dans le chocolat, la cosmétique, ou toute autre fin responsable.
Certifications
Accréditations et certifications
Le réseau des coopératives de Golfe Cacao détient des accréditations et certifications reconnues dans l’industrie, garantissant des produits d’une qualité supérieure. Grâce à notre engagement envers l’excellence, nous assurons la satisfaction de nos clients à chaque bouchée.
Notre Processus
Ici, dans la région des montagnes, le territoire est fertile, à l’abri des sécheresses, l’eau coule en permanence entre les collines.C’est là, entre vallées verdoyantes et climat tempéré, que notre cacao prend racine. Autour des points d’eau, les plantations prospèrent.
Puis vient la récolte : décabossage manuel, fermentation maîtrisée, séchage au soleil, contrôle qualité rigoureux. Chaque étape respecte le rythme du fruit et préserve la puissance naturelle des fèves.
.jpeg?etag=%22bac72-68095163%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&ignoreAspectRatio&resize=1500,2000&quality=85 "WhatsApp Image 2025-04-23 at 12.10.18 (1)")
.jpeg?etag=%221412d-68094de4%22&sourceContentType=image%2Fjpeg&quality=85 "WhatsApp Image 2025-04-22 at 15.50.40 (1)")
Le résultat: Un cacao à la structure ferme, aux grains généreux, et à l’arôme intense— reflet du soin, du sol et des savoir-faire ancestraux.
Contact us
Donnons du sens à chaque récolte.
Vous êtes une marque, un acheteur ou un allié du commerce éthique ? Soyez les bienvenues. Contactez-nous pour construire ensemble une filière cacao plus juste et plus humaine.
%20-%20Modifie%CC%81.png?etag=%221042b4-680a9484%22&sourceContentType=image%2Fpng&ignoreAspectRatio&resize=280%2B280)
